Шаурма

[cLauzz 21 825]

Шаурма свиная

Заливаем мясо маринадом (уксус, разбавленный водой) и оставляем мариноваться

В это время готовим овощную основу (капуста, морковка, лук, зелень, помидоры)

К тому времени, как все порезано, мясо промариновалось. Разогреваем масло и начинаем обжаривать мясо.

Пока выпаривался сок, добавил вегету и приправу для гриля.

Соус сделал из сметаны с майонезом.

Добавил немного приправы.

Далее, лаваш. Были мексиканские лепешки, но все-таки, лучше подойдет армянский лаваш. Лепешки очень нежные и рвутся.

Подогреваем и начинаем выкладывать все, что заготовили.

Заворачиваем.

Приятного аппетита!!

http://www.bmwclub.ru/vb/showpost.php?p=7506964&postcount=42

[Kvak 57]

Андрей..я в шоке

[camel 2 595]

Ах!! Обожаю шаурму))

[CeMe4ku 88]

ИМХО в домашних условиях попизже будет фахитас при таких же трудозатратах, шаурма должна быть приготовлена только у метро и только грязными руками))

Но выглядит потрясающе вкусно)))

[Sport 6 698]

ШАВЕРМА!

[Dune89 1]

Отличный рецепт !)