Перейти к содержанию
Авторизация  
cLauzz

Шаурма

Рекомендуемые сообщения

cLauzz

Шаурма свиная

dbd30db8caea.jpg

Заливаем мясо маринадом (уксус, разбавленный водой) и оставляем мариноваться

f68885de0d73.jpg

В это время готовим овощную основу (капуста, морковка, лук, зелень, помидоры)

e58926689c9a.jpg

К тому времени, как все порезано, мясо промариновалось. Разогреваем масло и начинаем обжаривать мясо.

e7082717a623.jpg

Пока выпаривался сок, добавил вегету и приправу для гриля.

46eb1c1f2bc5.jpg

Соус сделал из сметаны с майонезом.

432057237274.jpg

Добавил немного приправы.

a00c4597b32d.jpg

Далее, лаваш. Были мексиканские лепешки, но все-таки, лучше подойдет армянский лаваш. Лепешки очень нежные и рвутся.

b2e96524b19b.jpg

Подогреваем и начинаем выкладывать все, что заготовили.

f63f0062bcb0.jpg

20a78d28287d.jpg

0ec47ac6dc76.jpg

Заворачиваем.

aad545c8871d.jpg

Приятного аппетита!!

http://www.bmwclub.ru/vb/showpost.php?p=7506964&postcount=42

  • Upvote 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Kvak

Андрей..я в шоке :icon_imslow:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
camel

Ах!! Обожаю шаурму))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
CeMe4ku

ИМХО в домашних условиях попизже будет фахитас при таких же трудозатратах, шаурма должна быть приготовлена только у метро и только грязными руками))

Но выглядит потрясающе вкусно)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Sport

ШАВЕРМА! :shok::respekt:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Людмила Петрова

Вкусный  перекус - шаурма в домашних условиях.

Вкуснейшая шаурма
sm_202002.jpg
Шаурма - это очень вкусное и простое блюдо. Оно никого не оставит равнодушным, ни детей, ни взрослых. Пальчики оближешь!
Продукты 
Лаваш - 2 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Капуста
Огурец
Помидор
Морковь корейская
Кетчуп
Майонез
Горчица

Как приготовить шаурму в домашних условиях:

Режим филе на кусочки.
Солим, перчим и даем постоять 15 минут.
В это время подготовим салат -
нарежем капусту, огурцы и помидор.
Посолим и перемешаем салат.
Обжарим мясо с двух сторон.
Приготовим заправку - смешаем майонез, кетчуп и горчицу.
Нарежим приготовленное мясо.
Лаваш смазываем заправкой, на край кладем салат. Затем - мясо, сверху все накроем морковью по-корейски. Завернем лаваш.
И обжарим его с двух сторон по 2 минуты на сухой сковороде.
Шаурма готова.
 

Изменено пользователем Людмила Петрова

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Dune89

Отличный рецепт !)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Людмила Петрова

Отличная  тема морковь по-корейски рецепт в домашних условиях].

Морковь по-корейски
sm_123885.jpg
Мой муж обожает корейскую морковку! Раньше мы покупали морковь по-корейски только в магазине, но после того, как я сама ее приготовила, покупную больше не желает кушать)
Продукты 
(на 7 порций)
Морковь - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное - 5 ст. ложек
Уксус яблочный - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Перец красный острый молотый - 1/2 ч. ложки
Кориандр - 1/2 ч. ложки

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке для корейской моркови.
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить в натертую морковь чеснок, красный и черный перец, кориандр, соль и сахар, хорошо перемешав.
Затем добавить растительное масло, уксус и перемешать.
Морковь ставим под пресс и даем настояться минимум 12, а лучше 24 часа.
Приятного аппетита!
 

 

Изменено пользователем Людмила Петрова

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×
×
  • Создать...